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發布時間:2019-06-17 04:09:00 已有: 人閱讀

  在前期充分的市場調研與研究分析基礎之上,項目組對豬肉行業有了較為深入的了解,在此基礎上,項目組召

  采納希望通過本次品牌的全方位戰略規劃,實現金豬巴巴品牌從0到1的跨越,讓金豬巴巴成為好豬肉的代名詞!

  早春時節,長春的夜晚仍然很冷,吃一口烤土豆,心里的那點兒冰碴子,就都化了。但在從沒經歷過寒冬的建水古城,人們會用另一種方式,度過一個閑適的夜晚。也許多年以后,這位小朋友還能記得,邊吃燒烤,邊看星星的這個夜晚。味覺的記憶很持久,在同一時間,尚未徹底解凍的哈爾濱,長春爺們饞鬼哥,還在回味家庭獨特的燒烤美味。

  1、產業鏈一體化是大趨勢:養殖企業種繁育一體化,飼料企業轉型向下游養殖延伸,屠宰企業與上游合作,豬肉行業競爭者眾多中國的飼料企業逐步向產業鏈拉動型路徑發展,飼料業務服務于養殖業務,并形成產業鏈一體化的業務布局。屠宰企業為緩解生存壓力,采取與上游養殖合作或直接介入的方式,使得盈利更加穩定。

  2、在品牌豬肉市場的擴大及競爭加劇的過程中,各企業在養殖上下足功夫,立足于滿足市場的對生態豬肉、安全豬肉的需求。

  3、隨著多個中高端豬肉品牌的崛起,中高端市場逐步打開。品牌肉市場中,隨著“壹號土豬”“雛牧香”“網易味央”等品牌的市場教育,豬肉的中高端市場逐步打開,為中高端豬肉品牌的發展提供了契機。

  下面內容可能要用你30分鐘,但看完后,你將成朋友圈里最懂火鍋行業的大神。一、海底撈到底有多賺錢?火鍋行業是一個極度分散的市場,火鍋餐廳市場CR5 (前五名品牌市場占有率)僅為5.5%,其中海底撈占2.2%,呷哺呷哺僅占0.8%。另外,海底撈也是中國和全球中式餐飲市場份額第一,分別為0.3%和0.2%。全案解析海底撈、呷哺、小肥羊…揭秘火鍋行業線、安全、健康是所有品牌強調的基本屬性,在這基礎之上,各品牌也在尋求差異化定位。

  1、中國消費市場正在進行轉型,帶來新的巨大機遇。引領這次轉型有兩股重要力量:一是上層中產階層及富裕家庭,推動消費增長;二是新一代年輕消費者的出現。

  勾芡,勾芡,集調味、增稠、亮色、保溫功能于一身。筍片、雞片、魚片,裹上薄芡,香糟鹵,汁明芡亮,厚薄得當,魯菜糟溜三白,食材仿佛穿上一層紗衣,淡雅朦朧,幼滑柔順,從視覺到口感都是中國人偏愛的內斂含蓄,粘滑綿軟,滋味悠長。

  健康對于所有城市消費者而言都很重要,但是大城市上層中產階層及富裕消費者在食品,特別是生鮮食品上的花費更多,而小城市中產階層及富裕消費者則更多地購買保健品和營養品。

  中國“年輕一代”的人數和收入都在快速增長。到2020年,18-30歲的年輕人口將占全部城鎮人口的三分之一以上。年輕消費者也將成為生鮮消費升級的引導者。

  我們的消費人群雖然對價格相對沒那么敏感,但是他們對健康和服務的要求也更高。為購買豬肉而付出較高的價格,必然是要獲取到更加健康、優質的產品,同時也要是令人信服的品牌。

  但從產品的角度來看,各品牌的同質化是比較嚴重的。在消費者心中決一勝負的條件,是對品牌理念的認可,以及比起單一的提供產品和簡單的配送服務以外,更加貼心的生活解決方案。促使消費者重復購買的最大因素是品牌發起的貼心互動,讓他/她們與品牌產生共鳴,對品牌理念的認可,是他們發生消費行為深層次的內容。

  在連鎖加盟火鍋品牌中,蛋解創業編輯部還測評了北派火鍋的典型代表——東來順,測評的店面是位于北京市海淀區海置創投大廈的東來順中關村店。(四)國營東來順環境:店鋪有900平,在中關村創業大街對面,附近以寫字樓為主。 兩層樓60多桌,桌與桌間很合適,不會擠。裝修偏莊重,充滿傳統文化元素,太師椅、匾額隨處可見。 服務:員工約40個,服務員很少主動服務,只有當叫到時才會過來,他們走動也不頻繁,閑的時候站在一邊看著,經常會出現想叫服務員時,服務員在很遠的位置。大多數餐飲店的服務都是如此。

  要精準高打,搶占消費者心智目前品牌肉行業暫無絕對領導地位的品牌,且中高端市場對消費者有一定程度的教育,新品牌的進入門檻不高。 只要瞄準中高端市場,根據自身資源狀態,精準鎖定細分目標市場,就有機會獲得成功。關注消費者隱性需求,打造差異化品牌特征

  目前在品牌肉行業的發展階段,消費者的消費理念也在升級。 各品牌基于健康、安全的理念,從企業責任、豬肉品種、生態等多方面樹立品牌形象,但由于消費者對于這些概念尚

  雖然品牌整體還是良性發展,但是鮮牛記也面臨著殘酷的競爭環境,而在這個過程中,我們看到的是更多的品牌倒閉和消失。潮汕牛肉火鍋一度是一個非常火爆的火鍋子品類,2016年火爆程度達到高峰,據調查,當年全國有1萬多家店,光上海和北京就有上千家。但是過了2017年的洗禮后,高達80%的店都倒閉了,而現在在大眾點評上搜索到,上海只有433家,北京230家。

  我們以特色豬肉產品和無抗豬肉產品為我們的主要產品,特色土豬肉以特色豬種為優勢,以現代科學手段進行養殖,獲得高品質的特色豬肉產品;無抗豬肉產品與普通豬肉相比的優勢在于更加安全和健康。僅從產品層面來看,我們的產品一定是優質的、高端的。

  圍繞我們的目標消費者,我們在提供基礎的產品以上,需瞄準他們的真實需求,提供貼心優質的服務 及生活解決方案。

  金豬巴巴品牌核心:鎖定優質 提供優質的產品 針對高品味的人群 圍繞優質的渠道 代表優質的服務

  秋收,盛夏過去,稻殼充盈,秋風一吹,谷粒呼之欲出。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

  品牌金字塔是一個品牌的核心和靈魂,是品牌文化的根本內涵,是企業品牌戰略的根基在指導企業的一切品牌活動,是對復雜以及抽象品牌的具化、形象化表現。具體從品牌定位、形象構建、個性彰顯、價值主張等層次,賦予品牌深刻的內涵。注:采納品牌體系構建專業工具

  本質來講,每個人都喜歡分享,你見到過幾個人藏得住秘密?但人又都是逐利的,沒有理由誰又會分享!那這就得說到社交貨幣了,它是一種可以誘發傳播的因素或工具。

  小肥羊借助好時機、“不蘸料火鍋”的差異化定位和強大人脈資源瘋狂擴張成功上市后擁抱百勝,但隨著創始團隊被踢出局,小肥羊缺失企業基因和文化加上百勝對其改造過于標準化、后來眾多新的競爭品牌出現,小肥羊徹底錯失最佳時期導致被市場拋棄;小龍坎大力營銷一味追求規模,品質管控不嚴格,再加上山寨店眾多,食品安全問題頻發,最終變成從排長隊到現在的無人排隊。

  品牌核心價值:品牌對消費者最核心、最根本、最關鍵的利益(價值)承諾是一個品牌的基礎及核心!品牌核心價值產生企業價值觀,產生以品牌為核心的企業文化、營銷管理、組織架構及其行為等。

  成功的營銷必須以品牌戰略為核心,將產品、渠道、招商、傳播、組織管理等要素貫穿起來把珍珠貫穿成一條珍珠項鏈,才有價值!

  金豬巴巴母公司金新農集團的具有較為強大的資源整合能力,集團業務范圍囊括飼料、種豬、動保、互聯網等多個板塊,在養豬行業上游擁有較強的實力,其前沿的技術研發能力令其在豬肉行業具有先導優勢:無抗技術。

  為將無抗技術發揮起最大的價值,踐行品牌“優質、專業、專注”的核心價值,金豬巴巴品牌的產品圍繞“無抗+”概念,向市場輸送健康、安全、美味、營養的生鮮豬肉產品和深加工豬肉產品。涉及豬種例如巴馬香豬、黑豬等,涉及產品種類包括生鮮肉、休閑食品、深加工食品等。

  圍繞品牌定位“優質豬肉生活解決方案專家”,在瞄準目標高品位人群、建立優質渠道,提供優質服務的基礎下,根據巴馬香豬自身的生長環境特點、高營養價值特點,塑造優質豬肉產品系列。

  秋收,盛夏過去,稻殼充盈,秋風一吹,谷粒呼之欲出。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

  產品定位:來自世界長壽之鄉生態豬肉 種植基地的原生態環境渾然天成 讓每一只巴馬香豬都在純凈無污染的環境下 吸收充足的陽光 呼吸純凈的空氣 只為釀造安全、健康、高品質的高端優質豬肉

  產品核心價值:來自世界產區,天然、生態、健康 生命有序而恒久不衰,天人合一實現社會和諧,保持國民健康長壽,是巴馬香豬的美好理想。

  金豬巴巴無抗豬肉品類定位:源自“優質豬肉生活解決方案專家”的無抗鮮豬肉,源自“優質豬肉生活解決方案專家”,是對金豬巴巴品牌定位的一脈傳承。n “無抗”是我們與其他普通豬肉的直接差異點。“鮮”是金豬巴巴無抗鮮豬肉在養殖過程中,以科學的手段,利用現代科技。研究實現無抗養殖,從而產出無抗鮮豬肉,其肉質比普通有抗豬肉更為鮮美。

  無抗豬肉三大賣點:全產業鏈追溯防偽驗證+產品溯源:通過掃描二維碼,獲取產品名、產品特征、養殖廠、生長周期、屠宰日期等詳盡內容。

  無抗飼料養殖自研飼料+無抗管理措施:金新農集團下屬飼料公司自行研發飼料,并提供無抗管理措施對各豬場進行控制和管理,達到無抗標準。

  師徒制,師傅所在門店為小組組長,各門店的績效與小組內其他門店掛鉤。對徒弟的考核也與師傅的門店掛鉤,徒弟能不能開新店或成為店長,都會影響師傅的績效。店長收入與火鍋店的利潤掛鉤,按月營收500萬,凈利潤9.7%的店來算,按選項A的薪酬制度,店長一個月薪酬達到1.3萬。如果按選項B來算,分成比例高得多,所以這種制度下店長也會積極發展徒弟。 另外,海底撈信奉“雙手改變命運”,對于店長薪酬的方案完整的呈現了企業的價值觀。全案解析海底撈、呷哺、小肥羊…揭秘火鍋行業真實競爭狀態

  將金豬巴巴品牌價值體系外化,樹立起金豬巴巴品牌形象,強化與消費者的溝通符號。2、利用線上線下互動的互聯網+傳播模式,將品牌與產品聯動,有效達成終端銷售。3、圍繞品牌logo“戴金冠的豬”和品牌形象的特殊性與差異區隔性,將品牌標志深深印進消費者腦海,形成較深的品牌印記,強化消費者記憶,增加重復消費的可能性。

  傳播原則圍繞品牌標志金豬巴巴品牌標志與同行業其他品牌的標志相比,具有較強的區隔性,加強“戴金冠的豬”的標志概念輸出,建立較強的品牌與消費者的連接。

  自發分享,二次傳播通過有趣、好玩、有嘲點、有看點、有互動的活動,讓消費者自發參與并進行轉發,提升 二次傳播能力。

  這一年沒關心過星辰與大海,只埋頭于糧食和蔬菜。。。。世界再冷酷,現實再無奈,也總有人愿意排除萬難,靠近你,擁抱你。哪怕,你全身長滿了刺。

  傳播目標:外化品牌價值,通過外化金豬巴巴的品牌價值體系,向消費者傳達品牌形象和品牌 調性。將“戴金冠的豬”標志烙印在人心,品牌logo戴金冠的豬是一個極大的品牌差異點,強化此概念,將其烙印在消費者心智,成為磨滅不掉的品牌印記。獲得消費者和經銷商信任,將產品價值點廣泛傳播,贏取消費者信任,促進消費者購買并成為品牌KOL主動傳播品牌。

  活動目標人群界定:18-30歲消費者,年輕化,互聯網環境下生長,不拘束,好自由,顯個性,尚顏值,愛分享,吃喝玩樂購是生活主旋律。30-45歲消費者,生活較為穩定,收入較高,重品質,輕養生,追求健康優質生活狀態,愿意為高品質產品買單。

  經銷商、采購商:用品牌傳播的力量,提升在他們心中金 豬巴巴的地位和品牌形象,從而加強品牌競爭力,提高品牌勢能,助力品牌營銷。

  金豬巴巴品牌傳播的目標全體已經鎖定,在互聯網時代背景下,他們多數“無手機不生活”,互聯網已經成為他們生活的一種常態,他們喜歡分享有趣有愛、有互動、有槽點、有看點的東西,接下來看一看,他們平時接觸的媒介有哪些

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